Mélange Pour Chapelure Viennoise
Chapelure assaisonnée
Selon recette
Disponible en :
- S02234 - Sac (10 KG)
- S02235 - Sac (25 KG)
- S02236 - Sac (5 KG)
- Marques
- Rejo
Chapelure (farine du BLÉ, sel, levure) ; sel ; herbes et épices (contient de la MOUTARDE) ; huile de tournesol - aide technologique ; exhausteur de goût: E621 ; dextrose ; régulateur d'aciditié: E331 ; antioxydant: E392 - aide technologique ; arôme de fumée.
| Élément | Valeur |
|---|---|
| Acides gras saturés | 0,51 GRAM |
| Glucides | 67,89 GRAM |
| Fibres | 4,25 GRAM |
| Énergie en Kcal | 345 KILOCALORIE |
| Énergie en Kj | 1.462 KILOJOULE |
| Matières grasses | 2,56 GRAM |
| Protéines | 10,32 GRAM |
| Sel | 6,88 GRAM |
| Sodium | 2.679,72 MILLIGRAM |
| Sucres | 5,04 GRAM |
