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Filet de cerf à la sauce au vin rouge

Filet de cerf à la sauce au vin rouge

    Nos produits pour cette recette

    IngredientsIngrédients

    • 1 kg de filet de cerf
    • 1,3 kg de SAUCE AU VIN ROUGE CULINAIRE
    • MIX POIVRE ET SEL
    • SACS DE CUISSON 300x400

    PreparationInstructions de cuisson

    1. Assaisonnez le filet de cerf avec le mélange poivre et sel et faites-le revenir rapidement. 
    2. Refroidissez-le rapidement, mettez-le dans un SAC DE CUISSON 300x400 et faites-le cuire pendant 15 minutes à 75 °C. 
    3. Présentez-le dans un plat avec la SAUCE AU VIN ROUGE CULINAIRE. 
    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.