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Magret de canard à la sauce à l'orange

Magret de canard à la sauce à l'orange

    Nos produits pour cette recette

    IngredientsIngrédients

    • 5 magrets de canard 
    • 20 g/kg d'ÉPICES POULET EXOTIQUE 
    • SACS DE CUISSON 300x400 
    • 1,5 kg de SAUCE À L'ORANGE CULINAIRE 

    PreparationInstructions de cuisson

    1. Assaisonnez les magrets de canard avec les épices pour poulet exotique. 
    2. Faites-les revenir des deux côtés brièvement et refroidissez-les rapidement. 
    3. Mettez-les sous vide dans un sac de cuisson sous vide 300x400 et faites-les cuire pendant 15 minutes à 75 °C. 
    4. Présentez-les avec la SAUCE À L'ORANGE CULINAIRE.
    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.