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Moules à la sauce Italienne

Moules à la sauce Italienne

    Nos produits pour cette recette

    IngredientsIngrédients

    • 1 kg de moules 
    • 150 g de vin blanc 
    • 250 g de SAUCE ITALIENNE QM 
    • 20 g d'ÉPICES POISSON
    • 1 SAC DE CUISSON 350x500 
    • 10 g de PURÉE D'AIL

    PreparationInstructions de cuisson

    Temps de préparation : 20
    1. Rincez les moules et nettoyez-les si nécessaire, laissez égoutter.
    2. Mélangez le vin blanc avec les épices pour poisson avec sel et la purée d'ail, ajoutez la SAUCE ITALIENNE QM, mélangez bien.
    3. Ajoutez les moules et mélangez à nouveau.
    4. Mettez le tout dans le sachet de cuisson 350x500, retirez l'air.
    5. Cuisez à la vapeur les moules pendant 20 minutes à 95 °C.

    Astuce : Cette méthode de cuisson rendra les moules juteuses et délicieuses. Faites revenir éventuellement 100 g de chorizo finement coupé dans une noisette de beurre jusqu'à ce qu'il soit croustillant, puis ajoutez-le à la préparation avant de sceller le sachet de cuisson.

    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.