Burger de la Saint-Valentin
Ingrédients
- 1 kg de viande hachée assaisonnée
- 15 g de REJOFRESH
- 20 g de MÉLANGE D'ÉPICES CHORIZO
- CHAPELURE FOOTBURGER
Instructions de cuisson
- Hacher grossièrement la viande et ajouter le MÉLANGE D'ÉPICES CHORIZO ainsi que le REJOFRESH.
- Hacher ensuite à la plaque de 3 mm, puis former des boulettes de 120 g.
- Façonner en hamburgers et paner dans la CHAPELURE FOOTBURGER.
ASTUCE : Vous pouvez ajouter une garniture au choix. Par exemple, des asperges vertes et blanches précuites pour en faire un véritable burger de printemps.
