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Nextera Bouillon thaï

Nextera Bouillon thaï

    Nos produits pour cette recette

    IngredientsIngrédients

    • 8 l d’eau
    • 1 kg de carottes coupées en julienne
    • 1 kg de céleri en branches, finement coupé
    • 1 kg de poireaux coupé en rondelles
    • 100 ml de jus de citron vert
    • 150 g d'herbes vertes fraîches finement coupées (au choix : basilic, menthe, ciboulette, coriandre, etc..)
    • 960 ml woksauce teriyaki apollo
    • 30 g bouillon de legumes apollo pauvre en sel
    • 80 g merguez saus
    • 40 g puree d'ail apollo
    • 40 g epices poulet s/s apollo
    • 2 kg nextera e pulled
    • 960 ml woksauce teriyaki apollo
    • 30 g bouillon de legumes apollo pauvre en sel
    • 80 g merguez saus
    • 40 g puree d'ail apollo
    • 40 g epices poulet s/s apollo
    • 2 kg nextera e pulled

    PreparationInstructions de cuisson

    1. Porter l’eau à l’ébullition et ajouter la SAUCE WOK TERIYAKI.
    2. Laisser réchauffer quelques instants, puis, ajouter la SAUCE MERGUEZ et le BOUILLON DE LÉGUMES.
    3. Assaisonner le NEXTERA E PULLED avec les EPICES POULET S/S APOLLO, ajouter au bouillon et laisser cuire à feu doux pendant 10 minutes.
    4. Ajouter les carottes, le céleri et les poireaux et laisser mijoter pendant 5 minutes.
    5. Ajouter le jus de citron vert et les herbes vertes fraîches.
    6. Faire refroidir le plus rapidement possible.

    Astuce : remplacez le substrat éventuellement par un autre produit de notre gamme.

    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.