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Rouleaux d'asperges vertes à la sauce hollandaise

Rouleaux d'asperges vertes à la sauce hollandaise

    Nos produits pour cette recette

    IngredientsIngrédients

    • 250 g de saumon fumé
    • 100 g de crème culinaire
    • 4 œufs durs, hachés finement
    • 1 kg d'asperges
    • 10 g de ciboulette finement hachée
    • 500 g sauce hollandaise culinaire
    • 500 g sauce hollandaise culinaire

    PreparationInstructions de cuisson

    Temps de préparation : 15
    1. Cuire les asperges sous vide à 95 ° C pendant 8 minutes (selon l'épaisseur des asperges)
    2. Rouler les asperges par 3 morceaux dans une tranche de saumon fumé.
    3. Mélanger la SAUCE HOLLANDAISE CUL avec la crème culinaire.
    4. Servir dans un plat et sur-sauces légèrement sur l'un des côtés (laisser le dessus des asperges libre)
    5. Terminer avec des œufs durs et de la ciboulette finement hachée

    Astuce: Emballer dans un récipient adapté au four pour un bon plat à emporter. Vous pouvez varier en utilisant des asperges blanches et vertes mélangées.

    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.