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    Tagliatelli aux boulettes sauce tomate-basilic

      Nos produits pour cette recette

      IngredientsIngrédients

      • 1 kg de hachis porc/veau
      • 200 ml de lait
      • 250 ml de crème culinaire
      • Copeaux de parmesan
      • Persil plat (finement haché)
      • 1 kg TAGLIATELLI PRÉCUITS PASTA DELLA MAMMA
      • 700 g SAUCE TOMATE BASILIC CULINAIRE
      • 150 g MÉLANGE POUR BOULETTES
      • 50 g MÉLANGE POUR BRUSCHETTA
      • 125 g NAPOLI PASTA LAY

      PreparationInstructions de cuisson

      1. Mélangez le hachis avec le lait. Ajoutez le MÉLANGE POUR BOULETTES et le MÉLANGE POUR BRUSCHETTA.
      2. Façonnez des boulettes de +/- 35 g, puis faitesles cuire au cuiseur à vapeur à 120 °C, 30 % d’humidité, pendant 20 minutes. Laissez refroidir.
      3. Mélangez le NAPOLI PASTA LAY avec la SAUCE TOMATE BASILIC CULINAIRE et la crème pour obtenir une sauce homogène.
      4. Incorporez la sauce dans les TAGLIATELLI PRÉCUITS.
      5. Répartissez les pâtes dans des barquettes (plat du jour) ou présentez-les dans un grand plat (plat traiteur).
      6. Parsemez de copeaux de parmesan et de persil plat.
      L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.