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    Tartiflette

      Nos produits pour cette recette

      IngredientsIngrédients

      • 2 kg de rondelles de pommes de terre précuites
      • 500 g d’oignons en demi-rondelles
      • 600 g de lard fumé frit en dés
      • 250 g de reblochon ou de fromage à tartiflette
      • 250 ml de vin blanc
      • 750 ml de crème culinaire
      • 500 g käsli pasta lay
      • 20 g puree d'ail apollo
      • 15 g pepper & salt mix apollo stb
      • 500 g käsli pasta lay
      • 20 g puree d'ail apollo
      • 15 g pepper & salt mix apollo stb

      PreparationInstructions de cuisson

      1. Faites revenir les demi-rondelles d’oignons dans un peu de beurre liquide, assaisonnez avec l’APOLLO PROFESSIONAL MÉLANGE POIVRE & SEL, cuisez-les al dente, faites refroidir. 2. Mélangez la KÄSLI PASTA LAY, la crème culinaire et le vin blanc. 3. Mélangez les rondelles de pommes de terre, le lard fumé frit et les demi-rondelles d’oignons. 4. Versez un peu de la sauce dans le moule de votre choix et remplissez avec le mélange de pommes de terre, arrosez de sauce jusqu’à ce que toute la préparation soit immergée. 5. Garnissez de quelques morceaux de reblochon. Astuce : Conseil de cuisson pour le client : 30 à 40 minutes à 180 °C (à adapter selon la taille et l’épaisseur de l’emballage). Vous pouvez aussi préparer cette recette sans fromage spécial et recouvrir de simple fromage râpé.
      L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.