WBS- Calypso salad
Ingredients
- 1,2 kg gekruid gehakt
- 5 g NITRIETPEKELZOUT
- 100 g ROSTZWIEBELN GEFRITUURDE UI
- 100 g E.F. AUGURKJES
- 1 kg CALYPSOSAUS
Cooking instructions
Preparation time : 30
- Gehakt minstens 6 uur voorzouten met NITRIETPEKELZOUT.
- Gehakt rul bakken, laatst de ROSTZWIEBELN GEFRITUURDE UI onder mengen en laten afkoelen.
- CALYPSOSAUS onder het rul gebakken gehakt mengen.
- Presenteren in een mooie schotel en garneren met een streep verkleinde E.F. AUGURKJES en daarnaast een crumble van ROSTZWIEBELN GEFRITUURDE UI.
