WBS- Casserole withfish and broccoli
Ingredients
- 800 g mengeling van licht gepocheerde vis
- 1 kg geblancheerde groenten, verkleind
- 1 kg PUREE PARFAIT
- 1 kg GRATINSAUS BROCCOLI
- 10 g PEPPER & SALTMIX
Cooking instructions
- Meng de geblancheerde groenten met de PEPPER & SALT MIX.
- Laagje PUREE PARFAIT, laagje vis, laagje groenten, laagje GRATINSAUS BROCCOLI.
- Afwerken met een weinig gemalen kaas.
- Gratineren in de oven op 180°C gedurende 30 minuten.
Tip: meng de GRATINSAUS BROCCOLI eventueel met 100 g melk om een iets dunnere saus te bekomen.
