WBS- Chicory salad with mandarins and cooked ham
Ingredients
- 600 g witloof, fijn gesneden
- 600 g gekookte ham, in fijne julienne
- 400 g mandarijntjes (blik), zeer goed uitgelekt
- 20 g FRUITMARINADE
- 20 g SALADEBINDERMIX
- 600 g REJONAISE
Cooking instructions
- Meng het fijngesneden witloof met de FRUITMARINADE, om verkleuring tegen te gaan, meng er dan de SALADEBINDERMIX bij.
- Meng alles voorzichtig onder elkaar.
- Presenteer in een mooie schotel of schaal.
