Skip to main content
WBS- NexteraThai broth

WBS- NexteraThai broth

    Our products for this recipe

    IngredientsIngredients

    • 8 l water
    • 1 kg wortelen in julienne
    • 1 kg bleekselder, fijn gesneden
    • 1 kg prei in ringen
    • 100 ml limoensap
    • 150 gr verse groene kruiden, fijn gesneden (een keuze uit: basilicum, munt, bieslook, koriander, enz...)
    • 960 ml WOKSAUS TERIYAKI
    • 30 g GROENTENBOUILLON LZ
    • 80 g MERGUEZ SAUS
    • 40 g KNOFLOOKPUREE
    • 40 g KIPKRUIDEN ZONDER ZOUT
    • 2 kg NEXTERA PULLED PALE

    PreparationCooking instructions

    1. Breng het water aan de kook, voeg er de WOKSAUS TERIYAKI aan toe.
    2. Laat even doorwarmen en voeg er dan de MERGUEZ SAUS en de GROENTENBOUILLON LZ aan toe.
    3. Kruid de NEXTERA PULLED PALE met de KIPKRUIDEN ZONDER ZOUT en voeg toe aan de bouillon, laat 10 minuten zachtjes koken.
    4. Voeg de wortel, selder en prei toe, laat nog 5 minuten zacht sudderen.
    5. Voeg het limoensap en verse groene kruiden toe.
    6. Koel zo snel mogelijk terug.

      Tip: vervang het Nextera substraat eventueel door een andere vorm uit ons gamma.
    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.