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WBS- Sweet vacuum-sealed pork ribs

WBS- Sweet vacuum-sealed pork ribs

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    IngredientsIngredients

    • 1 kg varkensribben
    • 20 g OVENSPEKKRUIDEN 
    • 150 g PUSTA MARINADE 
    • 1 st VACUUMZAKKEN 150x500 150µ
    • 100 g LAKMARINADE HONING

    PreparationCooking instructions

    Preparation time : 20
    1. Meng de PUSTA MARINADE met de LAKMARINADE HONING, borstel de ribben met deze mengeling.
    2. Strooi de OVENSPEKKRUIDEN erover en stop in de VACUÜMZAKKEN 150x500 (150µ), vacuüm trekken. 
    3. Gaar in de steamer op 75°C gedurende 3 uur 30 minuten. 
    4. Koel zo snel mogelijk terug. Deze kunnen na afkoeling in de toonbank.
    L’information mentionnée concernant les allergènes s’applique uniquement aux HERBES AROMATIQUES ETAUTRES INGRÉDIENTS Rejo. Nos recettes sont fournies à titre indicatif et n'engagent pas notre responsabilité.