Montant minimum de commande de 400 €.
Mix saumure
Disponible en :
Lard fumé avec la méthode de tambour
Lard salé (salage sous vide)
Rôti de Spiring à la méthode du tambour
Pancetta
Jambon Cobourg avec la méthode de tambour
Salaison Italienne
Filet d'Anvers (méthode rapide)
Bacon (salage sous vide)
Bœuf au whisky avec la méthode de tambour
Coppa (Salage sous vide)
Filet de sax avec la méthode de tambour
Entrecôte séchée
Salaison à sec
Voir la vidéo