Salade d'asperges à la Flamande
- Porc
- Salade à tartiner
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Ingrédients
- 600 g d'asperges, cuites (ou éventuellement en conserve ou surgelées)
- 500 g de jambon cuit, coupé en julienne.
- 750 g d'œufs durs, coupés en morceaux (15 pièces)
- 750 g de SAUCE TARTARE SPÉCIALE
- 30 g de SALATWURZE
- 750 g de SAUCE HOLLANDAISE
Préparation
- Réduisez les asperges.
- Mélangez le tout avec la SAUCE TARTARE SPÉCIALE, la SAUCE HOLLANDAISE et le SALATWURZE.
- Disposez dans un plat, garnissez avec des œufs durs hachés et des morceaux d'asperges.
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