- Nieuw
Kalfsjus - geconcentreerd - gedehydrateerd - zoutarm
Bouillons in poedervorm
Premium gebonden kalfssap, speciaal ontwikkeld voor veeleisende horecaprofessionals. Gereduceerd in zout maar rijk aan smaak.
Verdun 25 tot 35 gram van de bereiding, naargelang de gewenste textuur, in 1 liter lauw of koud water en breng 2-3 minuten aan de kook.
Verkrijgbaar als:
- R058101 - Pot (800 G)
- Speciale noden
-
Glutenvrij
Zoutarm - Merk
- Apollo
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 1,01 GRAM |
| Koolhydraten | 5,72 GRAM |
| Vezels | 0,21 GRAM |
| Energie | 118 KILOCALORIE |
| Energie | 501 KILOJOULE |
| Vetten | 3,05 GRAM |
| Eiwitten | 0,94 GRAM |
| Zout | 0,2 GRAM |
| Suikers | 1,32 GRAM |
