Demi Glace

Culinaire sauzen

Deze culinaire basis onderscheidt zich door zijn natuurlijke smaken, wat het mogelijk maakt eindeloos te gaan combineren. Rode wijnsaus, een zachte jus met tijm of een dragonsaus zijn maar enkele voorbeelden. Ook wie nog wat meer diepte wil geven aan zijn stoofschotels zit met deze demi glace helemaal goed.

Bewaren bij kamertemperatuur.

Verkrijgbaar als:

AW10236-01 - Doypack (1 L)

Productinformatie

Speciale noden: Glutenvrij
Lactose vrij
Zonder toegevoegd MSG
Merk: Apollo

Ingrediënten

Water, rundvleesbouillon (geconcentreerde bouillon van rundvlees [rundvlees, extract, water], dextrose, zout, gistextract, suiker, aroma, verdikkingsmiddel: E415; emulgator: E471), gemodificeerd tapiocazetmeel, koolzaadolie (bevat voedingszuur: E330), natuurlijke aroma's, kalfsvleesbouillon (geconcentreerde kalfsvleesbouillon [kalfsvlees, water, kalfsvet], gistextract, tomatenpuree, glucose, maltodextrine, zout, groentenconcentraten [wortel, champignon, ui, knoflook], emulgator: E471; kruidenoliën [nootmuskaat, laurier, peper, dragon, tijm]), geconcentreerde tomatenpuree, verdikkingsmiddelen: E415, E412; conserveermiddelen: E202, E270; kruiden en specerijen (witte peper, laurierblad, peterseliepoeder, tijm).

Voedingswaarden

Element	Waarde
Verzadigde vetten	0,23 GRAM
Koolhydraten	4,03 GRAM
Vezels	0,33 GRAM
Energie	36 KILOCALORIE
Energie	150 KILOJOULE
Vetten	1,42 GRAM
Eiwitten	1,55 GRAM
Zout	1,17 GRAM
Sodium	468,82 MILLIGRAM
Suikers	1,55 GRAM