Aufschnitt Color
Kleurstabilisatie & bewaring
Samenstelling voor kleurbehoud en bewaring in charcuterie bereidingen
Verkrijgbaar als:
- S00658 - Emmer (2 KG)
- S00659 - Emmer (5 KG)
- S05264 - Zak (25 KG)
- Merk
- Rejo
dextrose (50,0000%) ; voedingszuur (45,0000%) : glucono-delta-lacton (E 575) (45,0000%) ; antioxidant (5,0000%) : ascorbinezuur (E 300) (5,0000%)
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 0 GRAM |
| Koolhydraten | 52 GRAM |
| Vezels | 0 GRAM |
| Vetten | 0,5 GRAM |
| Eiwitten | 0,1 GRAM |
| Zout | 0 GRAM |
| Sodium | 100 MILLIGRAM |
| Suikers | 0 GRAM |
Ontdek onze recepten
