Als u meteen aan de slag wilt, selecteert u een tijdelijke aanduiding (zoals deze) en begint u te typen om deze door uw tekst te vervangen.
Meer smaak, minder werk met gebruiksklare uienoplossingen
Uien zijn een onmisbare smaakmaker in tal van bereidingen. Maar wie dagelijks grote hoeveelheden verwerkt, weet ook hoeveel werk erbij komt kijken: schillen, snijden, garen en nadien opnieuw schoonmaken.
Met de gebruiksklare uienoplossingen van SOLIONS slaat u verschillende stappen over. Zo bespaart u tijd en arbeid, terwijl u kunt rekenen op een constante kwaliteit.
Ontdek onze Gegaarde Ui en Natuurlijk Gekarameliseerde Ui: twee oplossingen, elk met hun eigen toepassingen.
Minder voorbereiding, meer efficiëntie
Zelf uien verwerken vraagt niet alleen tijd. Tijdens het schillen, snijden en garen gaat ook een deel van het oorspronkelijke productgewicht verloren.
In onze vergelijking van rauwe en gegaarde ui vertrekken we bijvoorbeeld van 50 kg rauwe ui. Na verwerking blijft daarvan ongeveer 28 kg gegaarde ui over. Daarbij wordt rekening gehouden met 16% verlies tijdens de voorbereiding en 33% verdampingsverlies tijdens het garen. Voor het schillen, snijden en garen wordt in het voorbeeld bovendien ongeveer 5 uur werk gerekend.
Met een gebruiksklare uienoplossing kunt u die voorbereidende stappen overslaan.
Geen schil- en snijwerk. Geen gaartijd. Meteen klaar om verder te verwerken.
Dat maakt het interessant voor slagers, traiteurs en andere versspecialisten die hun productie efficiënter willen organiseren.
Ontdek onze gebruiksklare uienoplossingen
Gegaarde Ui: een veelzijdige basis voor uw bereidingen
Onze Gegaarde Ui wordt gemaakt van verse uien die zorgvuldig worden gewassen, gepeld en gesneden. Vervolgens garen ze in hun eigen vocht, waarna ze warm worden afgevuld en gepasteuriseerd.
Het resultaat is een 100% natuurlijk basisproduct zonder kunstmatige toevoegingen, direct klaar voor gebruik in tal van bereidingen.
Gebruik de gegaarde ui bijvoorbeeld als basis voor:
• gehakt- en vleesbereidingen
• sauzen en warme gerechten
• soepen
• pizza's en hartige bereidingen
• convenience- en traiteurgerechten
Zo voegt u snel smaak en structuur toe, zonder telkens opnieuw met rauwe ui te moeten beginnen.
ONTDEK ONZE RECEPTEN MET GEGAARDE UI
Natuurlijk Gekarameliseerde Ui: extra smaak, direct klaar voor gebruik
Mag het wat rijker en uitgesprokener zijn? Dan is er onze Natuurlijk Gekarameliseerde Ui.
Deze wordt bereid met verse, zorgvuldig geselecteerde uien en bevat geen toegevoegde suiker. Door het karamelisatieproces ontstaat een rijke, zachte smaak. Vervolgens worden de uien warm afgevuld en gepasteuriseerd. Het product is 100% natuurlijk en vrij van kunstmatige kleur- en smaakstoffen. En vooral: u kunt er meteen mee aan de slag.
Eén product, heel wat mogelijkheden
Gebruik de gekarameliseerde ui bijvoorbeeld:
- Op burgers: Combineer met rundvlees, kaas en een passende saus voor een rijkere burgerbereiding.
- Bij vleesgerechten: Gebruik als smaakvolle aanvulling bij rund, varken of andere warme vleesbereidingen
- In broodjes: Een eenvoudige manier om warme broodjes en traiteurbereidingen extra smaak te geven.
- In quiches en hartige bereidingen: Voeg rechtstreeks toe aan quiches, hartige taarten en andere conveniencebereidingen.
- Bij tapas en aperitiefbereidingen: Gebruik als smaakmaker in kleine warme of koude bereidingen.
ONTDEK ONZE RECEPTEN MET GEKARA-MELISEERDE UI
Twee oplossingen, één doel: efficiënter werken
Gegaard of gekarameliseerd: beide producten zijn klaar voor gebruik en bieden een constante kwaliteit.
Zo kiest u eenvoudig de oplossing die bij uw bereiding past:
Gegaarde Ui
Smaak
Zachte, natuurlijke uiensmaak
Functie
Veelzijdig basisproduct
Gebruik
Direct klaar voor verdere verwerking
Ideaal voor
Productie, warme bereidingen, sauzen, gehaktbereidingen...
Gegaard of gekarameliseerd: beide producten zijn klaar voor gebruik en bieden een constante kwaliteit.
Zo kiest u eenvoudig de oplossing die bij uw bereiding past:
Natuurlijk Gekarameliseerde Ui
Smaak
Rijker en zachter door karamellisatie
Functie
Uitgesproken smaakmaker
Gebruik
Direct klaar voor verdere verwerking
Ideaal voor
Burgers, broodjes, vleesgerechten, quiches, tapas...
Minder voorbereiding. Minder handelingen. Constante kwaliteit. En vooral: meer tijd voor wat écht telt in uw zaak.
Ontdek SOLIONS
Wilt u efficiënter werken zonder in te boeten aan smaak?
Ontdek onze gebruiksklare uienoplossingen en kies de variant die het beste bij uw bereidingen past.