Montant minimum de commande de 250 €.
Mix saumure
Disponible en :
Bœuf au whisky avec la méthode de tambour
Pancetta
Coppa (Salage sous vide)
Salaison Italienne
Filet d'Anvers (Salage sous vide)
Rôti de Spiring à la méthode du tambour
pancetta saumurée sous vide
Bacon (salage sous vide)
Filet de sax avec la méthode de tambour
Filet d'Anvers (méthode rapide)
Jambon Cobourg avec la méthode de tambour
Bresaola
Salaison à sec
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