Montant minimum de commande de 400 €.
Mix saumure
Disponible en :
Salaison Italienne
Rôti de Spiring à la méthode du tambour
pancetta saumurée sous vide
Bacon (salage sous vide)
Lard salé (salage sous vide)
Coppa (Salage sous vide)
Filet d'Anvers (méthode rapide)
Lard fumé avec la méthode de tambour
Bœuf au whisky avec la méthode de tambour
Entrecôte séchée
Filet d'Anvers (Salage sous vide)
Pancetta
Salaison à sec
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