Montant minimum de commande de 250 €.
Mix saumure
Disponible en :
Salaison Italienne
Bresaola
Filet d'Anvers (méthode rapide)
Pancetta
pancetta saumurée sous vide
Rôti de Spiring à la méthode du tambour
Bœuf au whisky avec la méthode de tambour
Jambon Cobourg avec la méthode de tambour
Entrecôte séchée
Coppa (Salage sous vide)
Lard fumé avec la méthode de tambour
Filet d'Anvers (Salage sous vide)
Salaison à sec
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