Skip to main content
Afrikaanse aartappelslaai

Afrikaanse aartappelslaai

    Onze producten voor dit recept

    IngredientsIngrediënten

    • 500 g chorizo, in blokjes gesneden
    • 750 g aardappelen, geschild in blokjes gesneden, beetgaar gekookt en snel terug gekoeld
    • 150 g rode paprika, in blokjes
    • 250 g witte selder, fijn gesneden
    • 250 g sjalot, in blokjes
    • 50 g lente-uitjes, diagonaal gesneden
    • 20 g KNOFLOOKPUREE
    • 1 kg VINAIGRETTE MAISON

    PreparationBereidingswijze

    Bereidingstijd : 20
    1. Bak de blokjes chorizo goudbruin, laat uitlekken op keukenpapier. 
    2. Vermeng de aardappelen met 350 g chorizoblokjes, paprika, selder, sjalot en de lente-uitjes. 
    3. Voor de dressing : vermeng de VINAIGRETTE MAISON, KNOFLOOKPUREE, voeg deze toe aan de aardappelsalade en vermeng nogmaals. 
    4. Schik in een schaal en garneer met de resterende chorizoblokjes.
    De vermelde informatie over allergenen heeft uitsluitend betrekking op KRUIDEN EN ANDERE INGREDIËNTEN Rejo. Onze recepten worden ter informatie verstrekt en wij zijn hiervoor niet aansprakelijk.