Skip to main content
Bloemkoolsoep met citroen en kurkuma

Bloemkoolsoep met citroen en kurkuma

    Onze producten voor dit recept

    IngredientsIngrediënten

    • 50 g olijfolie
    • 250 g ajuin in grove brunoise
    • 1 kg bloemkoolroosjes, vers of diepvries
    • 2 l water
    • 2 citroenen
    • 50 g KIPPENBOUILLONPOEDER
    • 10 g KURKUMA GEMALEN
    • 1 kg BASISCREMESOEP
    • 5 g DILLEPUNTEN
    • 5 g SOEPKRUIDEN

    PreparationBereidingswijze

    1. Verhit de olijfolie en stoof de ajuin aan.
    2. Voeg de bloemkool, water, KIPPENBOUILLONPOEDER en KURKUMA toe.
    3. Laat 20 minuten zachtjes koken en mix de soep.
    4. Maak gestes van de citroenen en snij fijn, pers de citroenen daarna uit.
    5. Voeg de BASISCREMESOEP toe, laat even doorkoken en breng op smaak met de SOEPKRUIDEN.
    6. Werk de soep af met de DILLEPUNTEN en het citroensap.
    7. Garneer met de gestes van citroen.
    De vermelde informatie over allergenen heeft uitsluitend betrekking op KRUIDEN EN ANDERE INGREDIËNTEN Rejo. Onze recepten worden ter informatie verstrekt en wij zijn hiervoor niet aansprakelijk.