Skip to main content
Bretoens vispannetje

Bretoens vispannetje

    Onze producten voor dit recept

    IngredientsIngrediënten

    • 1 kg visfilets in blokjes gesneden (neem hiervoor best stevige vissoorten bv; pollak, poon, rode poon, roodbaars, schelvis, wijting, enz...)
    • 500 g water
    • 500 g WITTE WIJNSAUS
    • 10 g VISFUMET
    • 50 g BRETOENSE VISSOEP

    PreparationBereidingswijze

    1. Gaar de visblokjes in het water met de visfumet, neem ze uit de fumet en koel zo snel mogelijk terug.
    2. Bind VISFUMET met de BRETOENSE VISSOEP, voeg de WITTE WIJNSAUS toe en laat en doorkoken, koel zo snel mogelijk terug.
    3. Leg de visblokjes in de gewenste schotel of verpakking, overgiet met de saus.
    4. Werk af met wat gekookte mosseltjes( al of niet in de schelp), wat grijze garnalen en eventueel wat gemalen kaas.

    Tip: snijlingen van vis zijn uiteraard ook geschikt om deze bereiding klaar te maken.

    Tip voor de klant, bak in een voorverwarmde oven van 160°C, 20 à 25 minuten, afhankelijk van uw portie.

    De vermelde informatie over allergenen heeft uitsluitend betrekking op KRUIDEN EN ANDERE INGREDIËNTEN Rejo. Onze recepten worden ter informatie verstrekt en wij zijn hiervoor niet aansprakelijk.