Cracker met crème van zwarte pens / bloedworst
Ingrediënten
- 2 zwarte pensen
- 100 ml room
- 20 g gedroogde veenbessen
- groene appel (in stukjes)
- zoute crackers
- veenbessenconfituur
- KANEEL GEMALEN
- 50 g APPELSTUKJES GEDROOGD
Bereidingswijze
- Ontdoe de zwarte pensen van het velletje en plet ze in een kom samen met de room.
- Bak de APPELSTUKJES GEDROOGD op in wat boter, voeg de gedroogde veenbessen toe, breng op smaak met KANEEL GEMALEN.
- Meng de appeltjes onder de crème van zwarte pens.
- Beleg de zoute crackers met een lepeltje van de crème.
- Werk af met veenbessenconfituur en een stukje rauwe groene appel.
