Salfest
Cutter en menghulpstoffen
Samenstelling voor het bereiden van salami
10 g/kg
Verkrijgbaar als:
- S02098 - Doos (1,5 KG)
- Merk
- Rejo
SOJA-eiwit (bevat SULFIET) ; gehydrolyseerd varkenseiwit ; glucosestroop ; LACTOSE ; stabilisator: E 450 ; verdikkingsmiddel: E 412 ; SOJAbloem ; antioxidant E 301.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 0,26 GRAM |
| Koolhydraten | 25,23 GRAM |
| Vezels | 5,1 GRAM |
| Energie | 337 KILOCALORIE |
| Energie | 1.427 KILOJOULE |
| Vetten | 1,02 GRAM |
| Eiwitten | 52,74 GRAM |
| Zout | 0,02 GRAM |
| Sodium | 2.011,2 MILLIGRAM |
| Suikers | 9,05 GRAM |
