Grillado Funky Chicken España
Ingrediënten
- 1 kg ontbeende kippenbillen met vel
- 5 g FOODSAFETY KL
- 30 g MIX SPECIAL ZK
- 60 g HAMBURGERMIX FLAME GRILL GV
- 100 g MARINADE SPAANS
- PAN DECO GEEL
- BRUSCHETTAMIX
Bereidingswijze
- Maal het kippenvlees door 3.5 mm, meng de MARINADE SPAANS eronder
- Voeg de MIX SPECIAL ZK, FOODSAFETY KL en HAMBURGERMIX FLAME GRILL GV toe.
- Maal nog eens door de 3.5 mm
- Goed mengen en afwegen op 120 à 130 g, paneren in PAN DECO GEEL.
- Afdrukken en de hamburger vullen met kruidenkaas en BRUSCHETTAMIX.
