Grillado Funky Chicken Florida
Ingrediënten
- 1 kg ontbeende kippenbillen met vel
- 20 g MIX SPECIAL ZK
- 5 g FOODSAFETY KL
- 60 g HAMBURGERMIX FLAME GRILL GV
- 100 g TOP MARINADE FLORIDA NIEUW
- PAN DECO ROOD
- PIRI PIRI MELANGE
Bereidingswijze
- Maal het kippenvlees door 3.5 mm, meng de TOP MARINADE FLORIDA NIEUW eronder.
- Voeg MIX SPECIAL ZK, FOODSAFETY KL en HAMBURGERMIX FLAME GRILL GV toe.
- Maal nog eens door de 3.5 mm
- Goed mengen en afwegen op 120 à 130 g, paneren in PAN DECO ROOD.
- Afdrukken en de hamburger vullen met kruidenkaas en PIRI PIRI MELANGE.
