Grillado Funky Chicken Indian Curry
Ingrediënten
- 1 kg ontbeende kippenbillen met vel
- kruidenkaas
- 5 g FOODSAFETY KL
- 30 g MIX SPECIAL ZK
- 30 g KIPBRAADWORSTMIX
- 100 g TOP MARINADE INDIAN CURRY
- PANKO - RUSK - WHITE - JAPANESE STYLE
- KERRIEPOEDER MADRAS
Bereidingswijze
- Maal het kippenvlees door 3.5 mm, meng de TOP MARINADE INDIAN CURRY eronder.
- Voeg de MIX SPECIAL ZK, FOODSAFETY KL en KIPBRAADWORSTMIX toe. Meng goed door elkaar.
- Maal nog eens door de 3.5 mm
- Goed mengen en afwegen op 120 à 130 g, paneren in PAN PANKO.
- Afdrukken en de hamburger vullen met kruidenkaas en KERRIEPOEDER MADRAS en garneren naar keuze.
