Skip to main content
Mosselen in Italiaanse saus

Mosselen in Italiaanse saus

    Onze producten voor dit recept

    IngredientsIngrediënten

    • 1 kg mosselen
    • 150 g witte wijn
    • 250 g ITALIAANSE SAUS QM
    • 20 g VISKRUIDEN MET ZOUT
    • 1 st KOOKZAKKEN 350x500
    • 10 g KNOFLOOKPUREE

    PreparationBereidingswijze

    Bereidingstijd : 20

    1. Spoel de mosselen en reinig ze indien nodig, laat uitlekken.
    2. Meng de witte wijn met de VISKRUIDEN MET ZOUT en KNOFLOOKPUREE, voeg de ITALIAANSE SAUS QM toe, meng alles goed onder elkaar.
    3. Voeg de mosselen toe en meng nog eens goed onder elkaar.
    4. Breng alles in de KOOKZAK 350x500, vacumeer.
    5. Stoom de mosselen 20 minuten op 95°C.

    Tip: door deze manier van koken zullen de mosselen super sappig zijn en heerlijk van smaak
    Bak eventueel 100 g fijngesneden chorizo krokant in een klontje boter en voeg aan de bereiding toe voor het sealen van de kookzak.

    De vermelde informatie over allergenen heeft uitsluitend betrekking op KRUIDEN EN ANDERE INGREDIËNTEN Rejo. Onze recepten worden ter informatie verstrekt en wij zijn hiervoor niet aansprakelijk.