Skip to main content

    Mosterdkaviaar

      IngredientsIngrediënten

      • 720 ml water
      • 720 ml appelazijn / witte wijnazijn / rijstazijn
      • 12 el lichtbruine suiker
      • 2 kl SALT FINE
      • 600 g MOSTERDZAAD GEEL

      PreparationBereidingswijze

      1. Doe alle ingrediënten in een steelpan en breng aan de kook.
      2. Roer goed door, zet het vuur laag en laat 45min pruttelen tot het MOSTERDZAAD GEEL zacht is. Niet laten aanbranden, dit zorgt voor een bittere smaak.
      3. Indien het mengsel te droog is, voeg nog wat extra vocht (water en azijn) toe.
      4. Giet de mosterdkaviaar in een weckpot, laat afkoelen en bewaar in de koeling.
      De vermelde informatie over allergenen heeft uitsluitend betrekking op KRUIDEN EN ANDERE INGREDIËNTEN Rejo. Onze recepten worden ter informatie verstrekt en wij zijn hiervoor niet aansprakelijk.