Skip to main content

    Paëlla met vis

      IngredientsIngrediënten

      • 750 g voorgekookte mosselen
      • 750 g voorgekookte gamba's
      • 1 kg ongekookte rijst
      • 2,5 l water
      • 200 g slaolie

      PreparationBereidingswijze

      1. Doe de ongekookte rijst in de diepe ovenschaal en voeg hier vervolgens het water aan toe.
      2. Vermeng dan de PAELLAMIX en de slaolie door de ongekookte rijst en water.
      3. Verwarm de combisteamer tot 100°C.
      4. Plaats de ovenschaal in de steamer en stoom alles gaar op 100°C en 100% stoom gedurende 20 minuten.
      5. Meng vervolgens het mengsel na afloop nog goed door zodat alle kruiden goed verdeeld zijn.
      6. Voeg nu als laatste de voorgekookte mosselen en gamba's hieraan toe.
      7. Presenteer op mooie langwerpige schaal en garneer af.

      Tip: garneer eventueel af met rivierkreeftjes

      De vermelde informatie over allergenen heeft uitsluitend betrekking op KRUIDEN EN ANDERE INGREDIËNTEN Rejo. Onze recepten worden ter informatie verstrekt en wij zijn hiervoor niet aansprakelijk.