Pekelsamenstellingen
Pekel voor 25% additie 2,5 kg op 10 l water
Verkrijgbaar als:
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 0,3 GRAM |
| Koolhydraten | 57,4 GRAM |
| Vezels | 3,29 GRAM |
| Energie | 288 KILOCALORIE |
| Energie | 1.220 KILOJOULE |
| Vetten | 0,78 GRAM |
| Eiwitten | 7,85 GRAM |
| Zout | 7,75 GRAM |
| Sodium | 6.391,71 MILLIGRAM |
| Suikers | 11,89 GRAM |