Minimum bestelbedrag van € 400.
Pekelsamenstellingen
Verkrijgbaar als:
Varkenstongen in vinaigrette maison
Bacon ham met de trommelmethode
Whisky beef met de trommelmethode
Cobourg ham met de trommelmethode
Bresaola
Pancetta
Italiaanse zouterij
Gedroogde entrecote
Filet d'Anvers (korte methode)
Spiering met de trommelmethode
Doseerzouten onder Vacuüm Pancetta
Filet de sax met de trommelmethode
Droge zouterij
Bekijk de video