Pennette met gebakken kip in romige spaghettisaus
Ingrediënten
- 20 st kerstomaatjes
- verse kipfilet (in reepjes)
- Parmezaanschilfers
- bladpeterselie
- 1 kg VOORGEKOOKTE PENNETTE PASTA DELLA MAMMA
- 10 g KIPKRUIDEN EXOTIQUE
- 500 g MORNAYSAUS
- 500 g SPAGHETTISAUS
- PEPPER & SALTMIX
Bereidingswijze
- Kruid de kipfiletreepjes met de KIPKRUIDEN EXOTIQUE.
- Bak deze in de pan of in de steamer op 160°C gedurende 20 minuten.
- Kruid de kerstomaatjes met PEPPER & SALTMIX en bak ze af in de pan of in de steamer op 160°C gedurende 5 minuten.
- Meng de MORNAYSAUS met de SPAGHETTISAUS tot een homogene massa.
- Meng de VOORGEKOOKTE PENNETTE onder de saus tot alle pasta goed bedekt is met saus.
- Verdeel de pasta over bakjes (dagschotel) of presenteer in een schaal (traiteurgerecht).
- Dresseer de gebakken kipreepjes op de pasta samen met de gebakken kerstomaatjes.
- Werk af met de Parmezaanschilfers en de bladpeterselie.
