Asperges met Hollandaisesaus op Italiaanse wijze

Asperges met Hollandaisesaus op Italiaanse wijze

  • Traiteurgerechten
  • Vegetarisch

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

  • 20 stuks asperges (wit of groen, naar keuze)
  • 1 kg HOLLANDAISESAUS 
  • 100 g SEASONING PASTE ITALIAN STYLE

Bereiding

  1. Gaar de asperges vacuum 4 min op 70°C in de steamer en koel af in ijswater.
  2. Meng de HOLLANDAISESAUS met de SEASONING PASTE ITALIAN STYLE.
  3. Leg de asperges op een bord of in een presentatieschotel.
  4. Napeer de saus gedeeltelijk over de asperges.