Nextera stoofpotje finesse

Nextera stoofpotje finesse

  • Hoofdgerechten
  • Traiteurgerechten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

  • 150 g paprika, in brunoise
  • 200 g ajuin, in brunoise
  • 250 g champignons, in schijven
  • 50 g plantaardig bakvet
  • 250 g culinaire room
  • 800 g SAUS FINESSE
  • 30 g KALKOENKRUIDEN MET ZOUT
  • 1.2 kg NEXTERA STRIPS 35 PALE VEGAN

Bereiding

  1. Stoof de ajuin en paprika aan in het bakvet, voeg de champignons toe en laat even kort stoven
  2. Voeg de NEXTERA STRIPS 35 PALE en de KALKOENKRUIDEN MET ZOUT toe en laat even mee stoven.
  3. Voeg de SAUS FINESSE en culinaire room toe en laat even rustig sudderen.
  4. Koel zo snel mogelijk terug.
  5. Presenteer in porties of een grote schotel en werk af met wat groene verse kruiden.