Rollade van zalm en kabeljauw
Ingrediënten
- verse zalmfilet zeer dun in lengte gesneden
- 1 kg kabeljauwfilet
- gemalen kaas
- 250 g GRATINSAUS BROCCOLI
- 20 g BOURGUIGNONNE MELANGE
- 100 g KIPPEBURGERMIX
Bereidingswijze
- Leg de plakjes verse zalm open op een folie.
- Cutter de kabeljauwfilet fijn samen met de KIPPEBURGERMIX.
- Leg op ieder plakje zalm een lepel kabeljauw farce. Vervolgens een lepel GRATINSAUS BROCCOLI en een weinig gemalen kaas.
- Rol mooi op tot een rollade en bestrooi met BOURGUIGNONNE MELANGE, verwijder de folie.
