Premix Vol - Au - Vent
Sauzen in poedervorm
Samenstelling voor bereiding van vol-au-ventsaus
120 gr/l koud water
Verkrijgbaar als:
- D7048791 - Container (4 KG)
gemodificeerd zetmeel : gemodificeerd maïszetmeel (E 1422) ; plantaardige vetten ( zonnebloemolie met hoog oliezuurgehalte, glucosestroop ( tarwe en/op maïs glucosesiroop ), gemodificeerd zetmeel : zetmeelnatriumoctenylsuccinaat (E 1450) ) ; aroma's ( aromatiserende preparaten ( te bepalen ), natuurlijk boteraroma (bevat melk), gistextract ), verwerkingsaroma's ( te bepalen ), natuuridentieke aromatische substanties ( te bepalen ), aromatiserende preparaten, verwerkingsaroma's, natuuridentieke aromatische substanties ) ; zout ; verdikkingsmiddelen : guarpitmeel (E 412), xanthaangom (E 415) ; kruiden en specerijen ( nootmuskaat, witte peper, mosterdpoeder, laurier, koriander, kurkuma, fenegriek, venkel, zwarte peper, chilipeper, gember, komijn, knoflook, kardemom, kruidnagel ) ; voedingszuur : citroenzuur (E 330)
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 2,49 GRAM |
| Koolhydraten | 57,78 GRAM |
| Vezels | 2,52 GRAM |
| Energie | 447 KILOCALORIE |
| Energie | 1.872 KILOJOULE |
| Vetten | 22,54 GRAM |
| Eiwitten | 1,61 GRAM |
| Zout | 10,17 GRAM |
| Sodium | 4.028,75 MILLIGRAM |
| Suikers | 2,23 GRAM |
