Bruine Roux Du Chef
Textuurverbetering
Bruine roux in granulaatvorm voor het binden van sauzen en soepen
Verkrijgbaar als:
- S02744 - Emmer (5 KG)
- S03496 - Karton (18 KG)
- Merk
- Rejo
tarwebloem ; palmvet ; gekarameliseerde suikerstroop ; maltodextrine.
| Element | Waarde |
|---|---|
| Verzadigde vetten | 23,5 GRAM |
| Koolhydraten | 47,3 GRAM |
| Vezels | 2,2 GRAM |
| Energie | 543 KILOCALORIE |
| Energie | 2.263 KILOJOULE |
| Vetten | 36,1 GRAM |
| Eiwitten | 6,2 GRAM |
| Zout | 0 GRAM |
| Sodium | 0 MILLIGRAM |
| Suikers | 0,8 GRAM |
