Vleessalade Verona
Ingrediënten
- 1.5 kg gemarineerde ajuin uitgelekt (200 g FRUITMARINADE + 200 g witte wijnazijn, vacuumeren en laten overnachten)
- 2 kg ham (in julienne)
- 500 gr hespeworst (in julienne)
- 2 kg MAYONAISE GYMA
- 500 g KETCHUP
- 5 g/kg SALATWURZE
- 3 g/kg ROSBIEFKRUDEN
Bereidingswijze
- Alles samen mengen.
- Presenteren en afgarnieren naar keuze
