WBS- Salmon lasagna
Ingrediënten
- verse zalm (in sneetjes van +- 5 mm dikte)
- gemalen kaas
- spinazie (vers geblancheerd of ontdooid)
- LASAGNEVELLEN 30X40 CM PASTA DELLA MAMMA
- PORTOFINO SAUS
- MORNAY SAUS
Bereidingswijze
- Bedek de bodem van de schotel met 3 lepels MORNAY SAUS en verdeel de spinazie over de saus.
- Leg sneetjes zalm op de spinazie.
- Maak een laag PORTOFINO SAUS.
- Bedank vervolgens met de LASAGNEVELLEN.
- Herhaal dit tot de schaal vol is, eindig met de MORNAY SAUS.
- Bedek de schotel royaal met gemalen kaas.
- Bak de schotel voor 45 minuten op 160°C.
- Koel zo snel mogelijk af om makkelijk te portioneren.
