Cupcakes de hachis avec purée

Cupcakes de hachis avec purée

  • Bouchées apéritives
  • Haché, pain de viande et saucisses fraîches
  • Boeuf
  • Porc

Nos produits pour cette recette

Ingrédients

  • 500 g de hachis assaisonné
  • 1 grande carotte (en brunoise)
  • 1 poivron rouge (en brunoise)
  • ciboulette finement ciselée
  • PUREE PARFAIT
  • 50 g de PAN PANKO

Préparation

  1. Mélanger le hachis avec la carotte, le poivron et le PAN PANKO.
  2. Façonner des boulettes de viande et les aplatir dans un moule à muffins.
  3. Dresser une pointe de PUREE PARFAIT sur le hachis.
  4. Cuire au four à 180°C pendant 15 à 20 min.
  5. Décorer avec de la ciboulette finement ciselée.