Ingrediënten
- 720 ml water
- 720 ml appelazijn / witte wijnazijn / rijstazijn
- 12 el lichtbruine suiker
- 2 kl SALT FINE
- 600 g MOSTERDZAAD GEEL
Bereiding
- Doe alle ingrediënten in een steelpan en breng aan de kook.
- Roer goed door, zet het vuur laag en laat 45min pruttelen tot het MOSTERDZAAD GEEL zacht is. Niet laten aanbranden, dit zorgt voor een bittere smaak.
- Indien het mengsel te droog is, voeg nog wat extra vocht (water en azijn) toe.
- Giet de mosterdkaviaar in een weckpot, laat afkoelen en bewaar in de koeling.
Vermelde informatie betreffende allergenen is alleen van toepassing op Rejo's kruiden en specerijen en andere Rejo producten. Onze recepten worden gegeven voor informatieve en niet-bindende doeleinden
