Rotelle met pittige scampi

Rotelle met pittige scampi

  • Pasta
  • Vis & Zeevruchten

Ingrediënten

  • 24 st scampi (gepeld en ontdarmd)
  • 500 g culinaire room
  • bladpeterselie
  • geraspte kaas
  • 1 kg VOORGEKOOKTE ROTELLE PASTA DELLA MAMMA
  • 500 g ROZE PEPERPASTA LAY
  • 500 g TOMAAT MAISON
  • 10 g PEPPER & SALTMIX

Bereiding

  1. Kruid de scampi met de PEPPER & SALTMIX en bak ze kort aan.
  2. Meng de ROZE PEPERPASTA met de culinaire room en de TOMAAT MAISON tot een egale saus.
  3. Voeg de saus toe aan de VOORGEKOOKTE ROTELLE.
  4. Verdeel de pasta over bakjes (dagschotel) of presenteer in een schaal (traiteurgerecht).
  5. Dresseer met de gebakken scampi.