Steak Tartaar met Mosterdkaviaar

Steak Tartaar met Mosterdkaviaar

  • Aperitiefhapjes
  • Rundvlees

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

  • 250 g rundstartaar (met de hand gesneden)
  • 1 eierdooier
  • Parmezaanschilfers
  • Mosterdkaviaar
  • 1 kl MOSTERD BREUGEL
  • 1 kl WORCHESTERSAUS
  • 1 kl KAPPERTJES NON PAREILLE (fijngehakt)
  • PEPPER & SALTMIX

Bereiding

  1. Meng de rundstartaar met alle ingrediënten (behalve de Parmezaan).
  2. Serveer de tartaar op een krokantje of in een schaal en bestrooi met de Parmezaanschilfers.
  3. Lepel er wat mosterdkaviaar op en werk eventueel af met nog wat groene kruiden.