Cracker met crème van zwarte pens / bloedworst

Cracker met crème van zwarte pens / bloedworst

  • Aperitiefhapjes
  • Varken

Onze producten in dit recept

Ingrediënten

  • 2 zwarte pensen
  • 100 ml room
  • 20 g gedroogde veenbessen
  • groene appel (in stukjes)
  • zoute crackers
  • veenbessenconfituur
  • KANEEL GEMALEN 
  • 50 g APPELSTUKJES GEDROOGD

Bereiding

  1. Ontdoe de zwarte pensen van het velletje en plet ze in een kom samen met de room.
  2. Bak de APPELSTUKJES GEDROOGD op in wat boter, voeg de gedroogde veenbessen toe, breng op smaak met KANEEL GEMALEN.
  3. Meng de appeltjes onder de crème van zwarte pens.
  4. Beleg de zoute crackers met een lepeltje van de crème.
  5. Werk af met veenbessenconfituur en een stukje rauwe groene appel.